解封后提高免疫力是关键，这3道菜营养美食，家中常做准没错
这段时间，全国上下都开始解封，面对这场解封，小编相信，大家的心情都是很矛盾的，大概就是：政策上说，可以出去啦！一看数据，你敢出去试试！
专家强调做好防护，但这不只是多戴几层口罩这么简单的事，更重要的，还是要提高身体的免疫力，所以，在饮食上不能马虎，应该多增加蛋白质和维生素的摄入，像这几道家常菜就可以多吃。
【西兰花炒虾仁】
虾仁蛋白质含量丰富，是补充蛋白质的优选食材，西蓝花水分含量高，富含蛋白质维生素A，维生素C，老人小孩都适合吃。
具体做法：
①准备食材：虾仁，西兰花，葱蒜等佐料
②把西兰花清洗干净，切成小朵，放入小盆中，加入适量的食盐浸泡5分钟左右，控干水分。
③西兰花冷水下锅，加入一点点食盐，几滴油，焯水2分分钟左右，然后配一个酱汁，在碗里加入生抽，老抽，盐巴，鸡精，淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。
④起锅烧油，油温五成热的时候，加入虾仁爆香，然后捞出来备用，锅里留一点油，倒入西兰花翻炒10秒钟，加入酱汁和虾仁继续翻炒，翻炒均匀之后，就可以捞出食用了。
【葱爆牛肉】
